Rovnako ako aj iné semienka s tvrdým obalom, aj pistácia je obľúbená lahôdka Nie je to však iba jej zvláštna chuť, kvôli ktorej sa ju oplatí chrumkať. Obsahuje veľké množstvo zdraviu prospešných živín. Verili by ste si, že lieči aj problémy s erekciou?
Pistácia nepatrí medzi najlacnejšie plody, pretože strom pistácie zarodí iba každý druhý rok. Keď je pistácia zrelá, jej obal sa trochu pootvorí a v mnohých krajinách ju preto nazývajú usmievajúcim sa jadierkom. Kvôli zvláštnej chuti je súčasťou zmrzlín, zákuskov, salátov, alebo aj mäsových jedál, najčastejšie je však kladená na stôl len ako pochúťka na chrumkanie. Hoci má vysoký obsah kalórií, ale vďaka priaznivému zloženiu prispieva k lepšej funkcii imunitného systému, a k nášmu zdraviu.
Pistácia je vzhľadom na svoje zloženie z viacerých hľadísk jedinečná. Keď si dáme za jednu neveľkú hrsť pistácií, získame tým podstatnú časť dennej dávky nepostrádateľných vitamínov a minerálnych látok. Zo semienok je práve v pistácii najviac draslíka a bielkovín, ale v značnej miere obsahuje sacharidy, vlákninu, fosfor, draslík, vitamín C-, a pre fungovanie nervovej sústavy tak dôležitý vitamín B, ďalej beta karotén, vápnik, železo, horčík, zinok, meď a mangán. Obzvlášť bohatý je na luteín s antioxidačnými účinkami, ako aj na nenasýtené omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, ďalej na vitamín E.
Luteín zabraňuje ukladaniu cholesterolu v tepnách, a tak zastáva dôležitú úlohu v prevencii vysokého krvného tlaku a iných obehových problémoch. Pistácia prispieva k znižovaniu hladiny cukru v krvi, jej vysoký obsah medi stimuluje vstrebávaniu železa, jeho vláknina poskytuje pocit sýtosti, a pomáhajú tráveniu.
Pánom sa zvlášť oplatí chrumkať pistáciu lebo účinne zvyšuje mužskú silu. Táto zelená pochúťka napomáha prúdeniu krvi do pohlavných orgánov, a jej pravidelná konzumácia pomáha erekcii.
Vitamín E-, antioxidant, nachádzajúci sa v pistácii spomaľuje starnutie pokožky, a má priaznivý vplyv aj na hojenie rán. Má značný vplyv aj na regeneráciu pokožky, preto pistáciu radi pridávajú do krémov, sérov, a olejov proti starnutiu, ako aj do prípravkov na urýchlenie hojenia rán.