Nesiahnime za sladkosťou
Stres, nervozitu, duševnú nepohodu či vyčerpanosť sa mnohí pokúšajú vyvažovať jedením. V takýchto prípadoch konzumujú väčšinou potraviny bohaté na cukor a sacharidy, ktoré sa ľahko stanú návykové. V tom prípade vzniká prejedanie, čo v krátkom čase vedie k obezite a následne, pre nadváhu, k vzniku chorôb. Neodolateľná túžba po niektorej chuti či jedle však môže byť signálom nedostatku živín v našom organizme. Aj v tomto prípade máme na výber, veď vábivé, ale nezdravé potraviny môžeme veľmi ľahko vymeniť za zdravé.
Sladkosti
Je dôležité vedieť, že prítomnosť candidy prispieva k chuti na sladké. Je to zacyklený proces, lebo čím viac sladkostí zjeme, huby sa o to viac rozmnožia. Môže sa stať, že chuť na sladké je spôsobená nedostatkom fosforu alebo chrómu, alebo je zapríčinená nízkou hladinou tryptofánu. V posledných dvoch prípadoch pri chuti na sladké jedzme radšej ovsené vločky, datle, tekvicové alebo slnečnicové jadierka, alebo arašidy, kým fosfor si môžeme nahradiť aj sladkou stéviou. Je častým javom, že vinou nepravidelného stravovania sa vytvorí závislosť od sladkého, ktorej sa však ľahko môžeme zbaviť, ak denne aspoň 4-5-krát skonzumujeme menšie množstvo jedla – tým totiž môžeme obmedziť kolísanie hladiny cukru v krvi.
Čokoláda
V prípade nedostatku draslíka, horčíka či medi môžeme mať chuť na čokoládu, ale je pravdepodobnejšie, že si len chceme napraviť svoju zlú náladu. V čokoláde obsiahnutý tyramín a anandamid stupňujú tvorbu antidepresívneho sérotonínu, tým sa pri jej konzumácii navodzuje pocit šťastia, a prítomnosť horčíka a kofeínu prispeje k zlepšeniu našej celkovej pohody.
Keďže čokoláda je vynikajúcim antioxidantom, nezrieknime sa jej celkom: konzumujme ju s mierou a vyberme si takú, ktorej obsah kakaa je aspoň 70 %.
