Bio, alebo nie – bio?
Nevyhnutnou podmienkou zdravého stravovania je čím častejšia konzumácia väčšieho množstva zeleniny a ovocia bez chemikálií. Žiaľ, nie je to ľahká úloha, pretože aj najobyčajnejšie potraviny, ako sú jablko, zemiaky a šalát obsahujú škodlivé látky, preto ak máte možnosť, aj z nich zvoľte bioplodiny a detoxikujte pravidelne.
Napriek tomu, že konzumácia biopotravín je vyslovene odporúčaná, naše peňaženky nie vždy dovolia, aby sme kupovali organickú zeleninu a ovocie, teda plodiny bez chemikálií. Sú však také druhy, ktoré vo veľkej miere dokážu nasiaknuť a uskladňovať chemické látky použité pri postrekovaní a rekultivácii pôdy.
Šupka jablka môže byť toxická
Jablko je jedno z tých ovocí, ktoré sa oplatí konzumovať denne: nielen v surovej podobe, samo o sebe, ale aj v zákuskoch, omáčkach a šalátoch je veľmi chutné a zdravé sústo. Najviac vitamínov a prospešných zložiek sa nachádza v šupke, ale tieto najčastejšie nie sú samé: pri postrekovaní použité chemikálie sa tiež dostanú do šupky, či už v menšej alebo väčšej miere. Pretože umytie nestačí, vieme sa ich zbaviť iba ošúpaním jablka, čím sa ale ukrátime aj o väčšinu vitamínov. Riešením sú bio - jablká, ktoré neobsahujú škodlivé látky.
Ani pôda nie je vždy bezpečná
Všetky jedlé korene, rovnako preto aj zemiaky, sú vystavené chemikáliám, ktoré sa používajú na ochranu rastlín, zvýšenie výnosu a zlepšenie kvality pôdy. Chemické látky sa do hľuzy rastliny dostanú priamo, ktoré potom s dobrou chuťou konzumujeme. Problémy môžu vzniknúť predovšetkým kvôli dusičnanom, preto pouvažujte nad kupovaním bio – zemiakov. Ak ich chcete podávať malým deťom, neváhajte ani na sekundu: kupujte produkty bez chemikálií.
Šalát
Pretože zelený šalát je veľmi citlivá rastlina, pestovatelia ho radi ošetrujú postrekmi. Môže sa Vám to zdať čudné, ale často najkrajšie, najväčšie šaláty s najkrajšou farbou dostali najviac chemikálií: práve preto sú tak krásne. Bio - šaláty sú obvykle ošarpanejšie, ale neobsahujú škodlivé látky nebezpečné pre zdravie.
Detoxikujte
Nemusíte prepadať panike ani vtedy, ak nemáte stále možnosť kupovať bio – potraviny. Detoxikujte pravidelne, robte kúry na očistu čriev, vďaka ktorým sa môžete zbaviť toxínov, ktoré sa Vám dostali do tela.
