Diéta Sírtfood: schudnúť s čokoládou a červeným vínom?
Diéta Sirtfood sa zakladá na konzumácii jedál bohatých na bielkovinu sirtuin, o ktorej sa výskumníci domnievajú, že priaznivo reguluje spaľovanie tukov v organizme, napomáha optimálnemu príjmu kalórií, a bojuje proti voľným radikálom, spôsobujúcich zápaly, rakovinu a predčasné starnutie buniek. Veľkou výhodou novej diétnej mánie je, že sľubuje schudnúť 3 kilá bez toho, aby došlo k úbytku svalovej hmoty.
Ktoré sú tie „magické“ jedlá sirtfoods?
Tieto jedlá sú obzvlášť bohaté na prirodzené rastlinné chemické látky, na tzv. polyfenoly, ktoré potláčajú chuť do jedla, aktivujú spaľovanie tukov a navyše aj chutia.
- Jablko
- Čučoriedky
- Chili
- Citrusové plody
- Datle
- Orechy
- Jahody
- Kvalitná čokoláda
- Extra panenský olivový olej,
- Pohánka
- Kaleráb
- Káva
- Kel
- Bobule kapary tŕnistej
- Kurkuma
- Ligurček lekársky
- Červená cibuľa
- Petržlen
- Sója
- Zelený čaj
- Červené víno
Diéta pozostáva z dvoch fáz
Prvá fáza diéty Sirtfood trvá 7 dní, prvé 3 dni sa smie prijať maximálne 1000 kalórií. Počas stravovania je tri krát denne povinná konzumácia zelených turmixov, pozostávajúcich so sirtfood jedál. Do turmixov môžeme pridať kel, petržlen, zelerovú stonku, rukolu, špenát, štavu z lemona, čaj matcha, prípadne jablko, ale opatrne, pretože kel môže spôsobiť nadúvanie. Okrem toho je tu možnosť jedného hlavného jedla, ktoré má byť tiež bohaté na potraviny sirtfood. Také sú napríklad morčacie mäso okorenené oregánom, šalviou alebo petržlenom, ale dobrou voľbou sú aj kuracie prsia s kelom. Môžeme si dať aj chudé ryby, a ako prílohu hnedú ryžu, prípadne pohánku. Ostatné dni prvého týždňa môžeme prijať 1500 kalórií, ktoré zahŕňajú dva sirtfood-turmixy a dve jedlá bohaté na sirtfood potraviny.
Druhá fáza diéty Sirtfood je tzv. udržiavacia fáza a trvá 14 dní. Počas nej sa pokračuje v rovnomernom chudnutí. Strava pozostáva z troch vyrovnaných jedál obsahujúcich sirtfood potraviny a z jedného turmixu. Počas celej diéty vypime aspoň dva litre vody za deň.
Že je to príliš pekné, aby to bola pravda?
Fanúšikovia tejto diéty sú toho názoru, že tu ide skôr o životný štýl, ako o diétu, ale dietetici každého varujú, že diétu, ktorá povoľuje príjem iba 1000-1500 kalórií nedržme dlhšie ako 2-3 týždne. Prílišné obmedzenie kalórií totiž nastaví náš organizmus na „úsporný režim“, chudnutie sa zastaví a môžu nastať stavy nedostatku prejavujúce sa rôznymi problémami s vlasmi, nechtami, alebo pokožkou.
Zdroj:
