Paprika zmierňuje stres, chráni srdce a zdravie našich očí. Ale zoznam jej dobrých vlastností tu zďaleka nekončí, preto je dobré jesť jej čo najviac.
Papriku začali pestovať pred viac ako 900 rokmi v Južnej a Strednej Amerike a k nám sa dostala vďaka španielskym objavovateľom. Túto zeleninu by sme mali konzumovať nie iba pre jej chuť, ale aj kvôli mnohým jej blahodarným účinom je dobré, keď sa dostane na náš tanier pravidelne!
Paprika červenej farby je bohatá na lykopén, ktorý priaznivo vplýva na srdce. Kapsaicín, ktorý sa v paprike nachádza, môže znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridu, môže znížiť riziko vzniku srdcových ochorení, a vďaka obsahu draslíka má aj schopnosť znížiť krvný tlak. Obsah vitamínu K zabraňuje vzniku krvných zrazenín, a keď budeme túto zeleninu jesť pravidelne, všetky naše bunky ostanú dlhšie zdravé.
Pre ľudí, ktorí žijú stresujúcim životným štýlom, je dobrou správou, že paprika vďaka obsahu vitamínu B6 a horčíka môže zmierniť stav úzkosti, navyše nám môže pomôcť aj v napätom období pred menštruáciou. Paprika je prírodným detoxikantom, má močopudný účinok, zbaví organizmus toxických látok, podporuje tvorbu kolagénu, ktorý je pre našu pokožku nevyhnutný a prispieva k vyhubeniu baktérií, ktoré sú zodpovené za vznik vredov.
Sklad vitamínov na ochranu srdca
Paprika je svojím vysokým obsahom vlákniny silným antioxidantom, zničí voľné radikály, je bohatá na vitamíny A, B6, C a K, preto je dokonalým „turbom“ pre imunitný systém. Vďaka vysokému obsahu vitamínu A prispieva k zachovaniu zdravia očí, obsah beta - karoténu a vitamínu C zase môže znížiť riziko vzniku sivého zákalu. Táto zelenina obsahuje aj karotenoidy a kyselinu listovú, vďaka čomu môže znížiť aj riziko vzniku problémov obehovej sústavy.