Negatívne kalorické potraviny: až príliš krásne, aby to bola pravda
Zjete toľko, koľko vám nie je hanba, a predsa chudnete – aj takto by mohla vyzerať podstata neprekonateľnej diéty. Pozrime sa však na celú pravdu!
Keďže k tráveniu potrebujeme energiu, pri každom jedení tak počas príjmu živín organizmus spaľuje teplo a energiu, tzv. kalórie. Čím vyšší je obsah kalórií v danom jedle, tým viac energie potrebuje na jeho odbúranie, a preto nie je jedno, aké množstvo živín dopravíme do organizmu.
100 kcal 3 kcal tukov, 30 kcal bielkovín, 20 kcal ovocia s vysokým obsahom vlákniny, 20 kcal zeleniny – toto je množstvo, ktoré dokáže organizmus pri trávení bezproblémovo spracovať. V prípade negatívne kalorických potravín – uhorky, zeler, ananás – využije organizmus nielen energiu zo samotných potravín, ale aj zbavuje telo jej zásob.
Aká je pravda?
Negatívne kalorické potraviny sú potraviny s nízkym obsahom kalórií a vysokým podielom vlákniny: ich úspech spočíva v tom, že aj napriek nízkemu príjmu kalórií navodzujú pocit sýtosti a vo veľkej miere prispievajú k zlepšeniu tráviacich procesov. V priebehu trávenia vlákniny organizmus spotrebuje veľa energie, vláknina spomaľuje vstrebávanie a pomáha tráveniu. Má pod kontrolou hladinu cukru v krvi, čo je veľmi dôležité, ak máte sklony k priberaniu, pretože jednou z príčin vlčieho hladu a priberania na váhe je práve neprestajný vzostup a klesanie hladiny cukru v krvi. Nadváha je totiž jasným znamením, že rovnováha organizmu je narušená, čo však nie je možné napraviť len konzumáciou negatívne kalorických potravín. Zaraďte ich do svojho jedálneho lístka, avšak pre dosiahnutie konečného efektu by ste sa mali koncentrovať na ucelený obraz: alkalizujte, detoxikujte a dbajte o to, aby sa do vášho organizmu dostalo potrebné množstvo živín.
