Jablkovo-zelerový kokteil: chudnutie s letnou vitamínovou bombou
Na prvé počutie sa zdá byť jablkovo-zelerový kotejl trochu prekvapujúci, ale miešanie ovocia so zeleninou má za následok nielen zvláštnu chuť, ale aj nápoj s tak nízkym množstvom kalórií, a pritom bohatý na vitamíny a minerály, ktorý naštartuje látkovú výmenu a účinkuje aj ako spaľovač tukov.
Sila jablka
Jablko je okrem antioxidantov, resp. okrem síry, horčíka, kyseliny listovej a vápnika veľmi bohaté aj na pektín, vďaka ktorému pôsobí účinné proti tráviacim ťažkostiam, navyše reguluje aj činnosť čriev. Spolu s potrebným množstvom tekutín urýchľujú látkovú výmenu, a vďaka nemu potrava prechádza tráviacim traktom rýchlejšie, preto je účinné aj proti zápche. Pektín slúži ako potrava pre dobročinné baktérie, nachádzajúce sa v hrubom čreve, je schopný účinne čistiť črevá, tým podporujúc zachovanie rovnováhy črevnej flóry. Navyše môže pomôcť aj v boji s cukrovkou, keďže je schopný viazať molekuly cukru, spomaľovať jeho vstrebávanie a stabilizovať hladinu cukru v krvi. Jedna zložka jablkovo-zelerového koktejlu teda okrem toho, že je chutná, je aj bohatá na pre náš organizmus nepostrádateľné živiny.
Moc zeleru
Druhá zložka jablkovo-zelerového koktejlu, teda zeler, je vynikajúci tlmič chute do jedla, a podporuje trávenie, preto ho oddávna využívajú aj zástancovia ľudového liečiteľstva. Obsahuje značné množstvo horčíka, draslíka, a vápnika. Priaznivé účinky týchto minerálov prispievajú k vyrovnanej nervovej sústave, znižujú krvný tlak, stimulujú činnosť obličiek, preto ich možno využiť aj ako diuretikum. Je vynikajúcim detoxikantom a má čistiace účinky, pomáha zbaviť sa nadbytočných odpadových látok a ťažkých kovov, jeho vysoký obsah vlákniny zabezpečuje vhodné trávenie. Zelerová vňať má silné alkalizačné účinky, okrem toho reguluje aj hladinu cukru v krvi, zabraňuje prekysleniu, páleniu záhy. Vzhľadom na svoj výdatný výskyt kremíka, rýchlo regeneruje kĺby, tepny a tkanivá väzív. Jablkovo-zelerový koktejl tým získava mimoriadne zdraviu prospešné zloženie.
Takto z nich pripravíme koktejl
Nakrájajme 2-3 zelerové stonky, nakrájajme na kocky dve jablká, a dajme do mixéra. Zalejme 2-3 decilitrami vody a zmixujme. V záujme posilnenia tukožrútskeho účinku ho prichuťme citrónom, alebo limetkou, prípadne trochou majoránky.
