Zdravé silvestrovské menu
Namiesto párkov preplnených umelými prídavnými látkami, zákuskov z bielej múky a nekonečného množstva alkoholických nápojov plných cukru si radšej vyberte niečo z našich tipov na zdravé silvestrovské menu! Posledný deň v roku nemusí plynúť v duchu cukru, soli a tráviacich problémov! So starým rokom sa môžete rozlúčiť aj jednoduchými, pestrými a zdravými jedlami!
Francúzsky šalát (Majonézový šalát)
Francúzsky šalát je chutný a má ho rád asi každý, ale veľa cukru a mastnej smotany v ňom môže spôsobiť pravý opak. Nemusíme však robiť kompromisy, môžeme si urobiť jeho zdravú verziu: zeleninu uduste pridaním himalájskej soli a čierneho korenia, nechajte vychladnúť, potom namiesto smotany použite jogurt, primiešajtedijonskú horčicu, čierne korenie, himalájsku soľ, jeden z najlepších liekov proti tráviacim problémom – citrónovú šťavu a namiesto cukru stéviu! Aby nebol príliš riedkej konzistencie, môžete pridať 1-2 lyžice smotany!
Namiesto párkov
U mnohých sú neodmysliteľnou súčasťou silvestrovského menu párky, ale ak je to možné, radšej ich vynechajte! Vyberte si radšej namiesto nich skutočné mäso: marinujte ho v koreninovej zmesi bez soli, použite rascu a čierne korenie, tiež bazalku na posilnenie žalúdka, vložte mäso do vrecka na pečenie a upečte. Je výborné k čerstvým zeleninovým šalátom a k francúzskemu šalátu a môžete si byť istí, že je bez pridaných umelých látok. Preto sa aj tráviace problémy objavia s menšou pravdepodobnosťou. Ak sa nechcete vzdať párkov, vyberte si také, ktoré majú vysoký obsah mäsa!
Niečo na maškrtenie
Nemusíte sa vzdať ani maškrtenia. Stačí, ak lepšie premyslíte, z čoho budete ujedať! Namiesto chipsov, ktoré sú plné soli a extrémne sa z nich priberá, si vyberte radšej prírodné zeleninové chipsy, prosové guľôčky, namiesto sladkostí si zas nakrájajte na kocky ovocie, posypte hoškoricou, alebo ho polejte čokoládou s vysokým obsahom kakaa! K nim si môžete vybrať aj jablkové abanánovéchipsy, alebo si upečte tekvicu na pečenie! Ak budete ujedávať z týchto pokrmov, ktoré sú bohaté na stopové prvky, vitamíny a vlákninu, nebudete musieť trpieť ani tráviacimi problémami a zároveň tým počas sviatkov vykonáte aj detoxikáciu doma!
