Peľ: superopotravina od včieľ
Prečo sa oplatí užívať peľ? Naplní nás energiou, posilňuje náš imunitný systém, spomaľuje starnutie a to je len niekoľko z jeho priaznivých účinkov. Táto superpotravina je vynikajúcou bombou živín, ktorá je navyše schopná odstrániť z organizmu aj jedy a toxické látky.
Peľ disponuje obsahom bielkovín konkurujúcim mäsu, ako aj výdatným množstvom vitamínov, minerálnych látok, sacharidov, lipidov a bielkovín, resp. vitamíny B a E, a akokoľvek divne to znie, ale aj vitamín C. Týmto však zoznam ešte nekončí. Peľ je bohatým zdrojom flavonoidov, skrýva v sebe však aj beta-karotén, rôzne enzýmy s priaznivými účinkami, antibiotické látky a rutín.
Čo dokáže peľ?
Peľ zmierňuje zápaly, posilňuje imunitný systém, stimuluje činnosť pečene, zmierňuje príznaky menopauzy, znižuje stres, urýchľuje rekonvalescenciu, napomáha hojeniu rán, zvyšuje športovú výkonnosť, znižuje vedľajšie následky chemoterapie, resp. príznaky alergie a astmy. Pôsobí antibakteriálne a pomáha v boji proti infekciám, vyplavuje jedy a toxické látky z organizmu, čím detoxikuje pečeň, podporuje látkovú výmenu. Peľ je vhodný aj pri žalúdočných tažkostiach. Možno ho použiť v prípade vysokého krvného tlaku, vďaka svojmu obsahu draslíka, horčíka, železa, kremíka a fosforu skrášľuje pleť, vlasy a nechty. Pridávajú ho aj do produktov na redukovanie zaparenín po plienkach, proti ekzémom, do rôznych kozmetických prípravkov na zvláčnenie pokožky. Vynikajúce výsledky sa dosahujú peľom aplikovaným zvonka vo forme zábalov. Spomínaný rutín, ktorý sa v ňom nachádza, má antioxidačné vlastnosti, zabraňujúce vzniku rakoviny a posilňujúce vlásočnice, čím pomáha v prípade kŕčových žíl.
Ako ho užívať?
Peľ možno pridať k potravinám, ako napr. jogurt, ovsené vločky alebo smoothie, možno ho primiešať do ovocnej šťavy, ale keď je dobrej kvality, chutí aj sám osebe. Jeho účinok zefektívnime, keď ho budeme užívať zmiešaný s medom, denná dávka pre dospelého činí 1-2 polievkové lyžice, u detí maximálne polovica polievkovej lyžice. Jeho účinok sa najviac prejaví, ak je užívaný na lačno, preto je vhodné užiť dennú dávku ráno. Svoje dobročinné účinky prejaví aj keď ho pridáme do potravy našich domácich zvierat, môžeme tým prispieť k ich vyliečeniu.
Upozornenie!
Peľ môže spôsobiť u citlivých osôb vážne alergické reakcie vrátane dýchavičnosti, žihľavku, opuchy a anafylaktický šok. Nie je bezpečný pre tehotné ženy, spolu s liekmina riedenie krvi napr. Warfarínom môže spôsobiť silnejšie krvácanie. Keď užívate akýkoľvek liek alebo liečivú rastlinu, obráťte sa naňho predtým, ako začnete užívať peľ.
Zdroj:
http://www.webmd.com/balance/bee-pollen-benefits-and-side-effects
http://www.healthline.com/health/bee-pollen-benefits#overview1
