Gaštany sú obľúbenou zimnou lahôdkou, navyše majú aj veľa zdraviu prospešných vlastností. Dodajú energiu, pomáhajú odolávať chorobám, dokonca môžu zmierniť aj príznaky celulitídy! Gaštany sú nielen chutné, ale majú aj veľmi priaznivý vplyv na naše zdravie. Pozrime sa, na čo všetko je dobrá táto lahôdka!
Gaštany sú bohaté na stopové prvky a vitamíny, preto ich konzumáciou nerozmaznávame iba svoje chuťové bunky, ale robíme dobre aj celému svojmu organizmu. Gaštany vo veľkej miere obsahujú vitamíny B, C a E, fosfor, železo, draslík, horčík a meď, navyše ak ich budeme jesť na raňajky, na celý deň nás naplnia energiou.
Pružnosť cievnych stien je pre zdravie veľmi dôležitá. Pre správny tok krvi a k dobrému prekrveniu organizmu je zachovanie pružnosti cievnych stien nevyhnutná, a gaštany nám v tom môžu pomôcť.
Gaštanová múka je dokonalá aj pre celiatikov, ale je vynikajúcim riešením aj v prípade, ak iba túžime po nejakej zmene a chceli by sme vynechať bielu múku zo svojho jedálneho lístka. Gaštanová múka je v Toskánsku, ktoré je preslávené svojou gastronómiou, veľmi známa a obľúbená, môže byť plnohodnotnou súčasťou zdravej výživy.